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お品書き

◆前菜・お刺身他

 生湯葉ジュレがけ・・・・・・・・・・・  ¥660

 生湯葉にかつおだしのジュレがかかって おり絶品の品です

 

 お刺身盛合せ・・・・・・・・・・・・  ¥1,650

   舞鶴港で獲れた新鮮なお魚をどうぞ

  本日のカルパッチョ・・・・・・・・・・  ¥990

  本日のおすすめの白身魚でお創りします

 マグロと山芋のカルパッチョ・・・・・・・¥990

 山芋のたんざくきりをマグロで巻いてカルパッチョに。

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◆サラダ

 水菜とベーコンのシーザーサラダ・・・・・¥880

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 生ハムとピザサラダ・・・・・・・・・・・¥935

   揚げたピザ生地にフレッシュ野菜と生ハムをのせた自慢のサラダです

 

 マグロとアボガドのサラダ・・・・・・・・¥990

   ヘルシーで女性に人気のサラダです

  スモークサーモンとアボガドのサラダ・・・¥935

  サーモンとアボガドの絶妙な絡み合いが特長です

  海老と生ハムのライスペーパー巻・・・・・¥935

  チリソースでお召し上がりください

◆焼き物

 出汁巻玉子・・・・・・・・・・・・・・・¥660

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 明太出汁巻・・・・・・・・・・・・・・・¥715

 

 とんぺい焼・・・・・・・・・・・・・・・¥715

 

  チーズ入りプレーンオムレツ・・・・・・ ・¥715

 

  ホーレン草とベーコンのキッシュ・・・・ ・¥715

   自家製パイ生地に玉子ベースのソースとチーズをたっぷりとのせ、

   オーブンでじっくり焼き上げる一品です

 

  鶏のカリカリ焼マスタードソース ・・・・・¥880

   皮をカリっと焼いた鶏もも肉にオリジナルマスタードでお召し上が

     りください

 鶏もも肉と野菜のグリル・・・・・・・・¥1,100

 豚の角煮のパイ包み焼・・・・・・・・・¥1,045

 豚の角煮をパイ生地に包んで甘酸っぱいプルーンのソースとマスター

    ド添え

  ビーフステーキ ・・・・・・・・・・・・¥1,540

   雅楽焼・・・・・・・・・・・・・・・・・¥770

   季節野菜とトマトソースとチーズ生ハムの上に玉子を割り入れオーブン

     焼にします

 ホタテと海老グラタン・・・・・・・・・・¥935

 キノコとベーコンのパングラタン・・・・・¥880

 パリパリ湯葉包み・・・・・・・・・・・・¥825

   湯葉の中身はキノコと海老、アボガド、チーズ、ミルクあんがとても

   相性の良い一品です

   白身魚と貝柱のポアレ・・・・・・・・・¥1,320

 

 ネギトロガーリックトースト・・・・・・・¥935

   雅楽ピザ・・・・・・・・・・・・・・・・¥880

    アラビアータソースとツナをのせたスイートバジル添え

 シーフードピザ・・・・・・・・・・・・¥1,100

◆煮物・蒸し物

 牛タンシチュー バケット添え・・・・・¥1,540

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 豚の角煮 煮卵添え・・・・・・・・・・・¥935

  長時間じっくりと煮込んだ角煮、八角とローリエの香りをつけて 

 

 あんかけ茶碗蒸し・・・・・・・・・・・・¥715

  豆腐のしゅうまい・・・・・・・・・・・・¥715

  豆腐のうらごし、鶏と海老のミンチで作った一品

 

 揚げだし豆腐キノコあんかけ・・・・・・・¥880

◆揚げ物

 鶏の唐揚げ あっさりポン酢・・・・・・・¥880

​  牛タン

 海老フライ タルタルソース添え・・・・・¥880

 

 メンチカツ・・・・・・・・・・・・・・・¥770

  かぼちゃチーズ春巻き・・・・・・・・・・¥660

  

 揚げ海老とブロッコリーのマヨネーズあえ・¥990

 チーズ春巻きナポリ風・・・・・・・・・・¥770

 カマンベールチーズの天ぷら・・・・・・・¥715

    オリジナルハーブ塩でお召し上がりください

 蓮根の海老しんじょう挟み揚げ・・・・・・¥935

 天ぷら盛り合わせ・・・・・・・・・・・¥1,100

◆パスタ

 キノコとツナのアラビアータパスタ ・・・・¥935

 アサリとベーコンのパスタ・・・・・・・ ・¥990

 ペペロンチーノ風パスタです

 ミートソースパスタ・・・・・・・・・・ ・¥935

  白身魚と海老のトマトクリームパスタ・・ ¥1,320

  

 サーモンとキノコのクリームパスタ・・・ ¥1,045

◆御飯物

 おにぎり(2個)・・・・・・・・ ・・・・¥550

 焼きおにぎり(2個)・・・・・・・・・ ・¥550

 

 お茶漬け(梅・鮭・へしこ)・・・・ (小)¥550

                                          ・・・・ (大)¥550

 

 スモークサーモンとアボガドの

 カルフォルニアロール・・・・・・・・・・ ¥935

 しらす御飯のあんかけオムライス・・・・ ・¥935

 おこげの海鮮あんかけ・・・・・・・・・ ・¥935

 牛のミスジ炙り寿司・・・・・・・・・・ ¥1,430

◆デザート

 ガトーショコラ

​  牛タン

 カタラーナ

※表示価格は全て税込です