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お品書き
◆前菜・お刺身他
生湯葉と生ウニ・・・・・・・・・・・・ ¥650
生湯葉にかつおだしのジュレがかかって おり絶品の品です
お刺身盛合せ・・・・・・・・・・・・ ¥1,500
舞鶴港で獲れた新鮮なお魚をどうぞ
熊本産馬刺し・・・・・・・・・・・・ ¥1,400
本日のカルパッチョ・・・・・・・・・・ ¥900
本日のおすすめの白身魚でお創りします
マグロと山芋のカルパッチョ・・・・・・・¥900
山芋のたんざくきりをマグロで巻いてカルパッチョに。
◆サラダ
水菜とベーコンのシーザーサラダ・・・・・¥800
生ハムとピザサラダ・・・・・・・・・・・¥850
揚げたピザ生地にフレッシュ野菜と生ハムをのせた自慢のサラダです
マグロとアボガドのサラダ・・・・・・・・¥900
ヘルシーで女性に人気のサラダです
スモークサーモンとアボガドのサラダ・・・¥850
サーモンとアボガドの絶妙な絡み合いが特長です
海老と生ハムのライスペーパー巻・・・・・¥850
チリソースでお召し上がりください
◆焼き物
出汁巻玉子・・・・・・・・・・・・・・・¥600
明太出汁巻・・・・・・・・・・・・・・・¥650
とんぺい焼・・・・・・・・・・・・・・・¥650
チーズ入りプレーンオムレツ・・・・・・ ・¥650
ホーレン草とベーコンのキッシュ・・・・ ・¥650
自家製パイ生地に玉子ベースのソースとチーズをたっぷりとのせ、
オーブンでじっくり焼き上げる一品です
鶏のカリカリ焼マスタードソース ・・・・・¥800
皮をカリっと焼いた鶏もも肉にオリジナルマスタードでお召し上が
りください
鶏もも肉と野菜のグリル・・・・・・・・¥1,000
豚の角煮のパイ包み焼・・・・・・・・・・¥950
豚の角煮をパイ生地に包んで甘酸っぱいプルーンのソースとマスター
ド添え
牛ヒレステーキ・・・・・・・・・・・・¥1,400
雅楽焼・・・・・・・・・・・・・・・・・¥700
季節野菜とトマトソースとチーズ生ハムの上に玉子を割り入れオーブン
焼にします
ホタテと海老グラタン・・・・・・・・・・¥850
キノコとベーコンのパングラタン・・・・・¥800
パリパリ湯葉包み・・・・・・・・・・・・¥750
湯葉の中身はキノコと海老、アボガド、チーズ、ミルクあんがとても
相性の良い一品です
白身魚と貝柱のポアレ・・・・・・・・・¥1,200
ネギトロガーリックトースト・・・・・・・¥850
雅楽ピザ・・・・・・・・・・・・・・・・¥800
アラビアータソースとツナをのせたスイートバジル添え
シーフードピザ・・・・・・・・・・・・¥1,000
◆煮物・蒸し物
牛タンシチュー バケット添え・・・・・¥1,400
豚の角煮 煮卵添え・・・・・・・・・・・¥850
長時間じっくりと煮込んだ角煮、八角とローリエの香りをつけて
あんかけ茶碗蒸し・・・・・・・・・・・・¥650
豆腐のしゅうまい・・・・・・・・・・・・¥650
豆腐のうらごし、鶏と海老のミンチで作った一品
揚げだし豆腐キノコあんかけ・・・・・・・¥800
◆揚げ物
鶏の唐揚げ あっさりポン酢・・・・・・・¥800
牛タン
海老フライ タルタルソース添え・・・・・¥800
メンチカツ・・・・・・・・・・・・・・・¥700
かぼちゃチーズ春巻き・・・・・・・・・・¥600
揚げ海老とブロッコリーのマヨネーズあえ・¥900
チーズ春巻きナポリ風・・・・・・・・・・¥700
カマンベールチーズの天ぷら・・・・・・・¥650
オリジナルハーブ塩でお召し上がりください
蓮根の海老しんじょう挟み揚げ・・・・・・¥850
天ぷら盛り合わせ・・・・・・・・・・・¥1,000
◆パスタ
キノコとツナのアラビアータパスタ ・・・・¥850
アサリとベーコンのパスタ・・・・・・・ ・¥900
ペペロンチーノ風パスタです
ミートソースパスタ・・・・・・・・・・ ・¥850
白身魚と海老のトマトクリームパスタ・・ ¥1,200
サーモンとキノコのクリームパスタ・・・・ ¥950
◆御飯物
おにぎり（２個）・・・・・・・・ ・・・・¥500
焼きおにぎり（２個）・・・・・・・・・ ・¥550
お茶漬け（梅・鮭・へしこ）・・・・ （小）¥500
・・・・ （大）¥500
スモークサーモンとアボガドの
カルフォルニアロール・・・・・・・・・・ ¥850
しらす御飯のあんかけオムライス・・・・ ・¥850
おこげの海鮮あんかけ・・・・・・・・・ ・¥850
牛のミスジ炙り寿司・・・・・・・・・・ ¥1,300
◆デザート
ガトーショコラ
牛タン
カタラーナ
※表示価格は全て税別です